料理王国臨時増刊号の6ページ分の撮影を担当させていただきました。
プロが愛用する厨房道具がテーマです。
鹿児島が誇る大スター、上柿元ムッシュが愛用する道具と
それらを使用した料理2品を、工程から完成品まで撮影しました。
一流の料理人が一流の道具を使いこなせば、料理も一流なのは当たり前ですね
撮影後は編集者さんやライターさんが味を確認するために試食します
その横からちゃっかりいただくのも出張カメラマンの技量です。
そして、、、うますぎました。
あの鍋が欲しくなります。
他にもすばらしい料理と道具がたくさん登場しますので、
ご興味を持たれた方はぜひ書店でお買い求めください。
